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本站导读

工业化的提高造成一个不可避免的后果——食物不足,而这样的不足只能以工业化来弥补。就这样,农业也工业化了。

·英国王子的有机革命

有机革命是否能达到环保目标尚未可知,可以确定的是,查尔斯王子推动的有机革命肯定会带来无限的商机。

互联网周刊 | 本刊记者 李霁霏/文 | 2007年07月20日 第 14 期刊载
2007年09月05日 星期三 本站发布

 

垃圾食品对健康有害的确是真理,可惜王子关于麦当劳的言论就像其推崇有机农业一样,总是喊出一些缺乏充分科学根据的口号,这一次他又被抓到了把柄。媒体纷纷请出营养学家,将麦当劳的快餐食品和公爵原味的有机食品进行比较。结果令人哗然,公爵原味的肉馅饼每百克所含卡路里和脂肪竟然超出同比的麦当劳巨无霸汉堡!更讽刺的是,媒体还曾经拍到他的儿子哈里王子大嚼麦当劳汉堡的照片。

有机食品更健康吗?这在科学界仍是一个悬而未决的话题,有些科学家指出,没有足够的理论依据证实有机食品比非有机食品有更高的营养价值,然而如何使有机农业真正实现对地球环境友好,还需要进一步研究和实践。

不过,对于资本家们来说,有机食品是否更健康似乎并不重要,因为不管怎样,买有机食品的人越来越多了,而且这些商品比同类的非有机商品价格要高出很多,无限的商机恐怕才是资本家真正关心的重点。
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