工业化的提高造成一个不可避免的后果——食物不足,而这样的不足只能以工业化来弥补。就这样,农业也工业化了。
·英国王子的有机革命
有机革命是否能达到环保目标尚未可知,可以确定的是,查尔斯王子推动的有机革命肯定会带来无限的商机。
虽说如此,但对于查尔斯王子煞费苦心经营的环保事业,仍有许多人不买帐,有的媒体甚至抨击其慈善行为是伪善。事实上媒体的评判不无根据。公爵原味品牌已经进入了美国市场,虽然公司声称是要将有机理念行销到地球另一端,提倡人们注重环保,不过要将大批英国制造的产品运到美国,难道不需要飞机轮船,而飞机轮船仍然会排放大量二氧化碳。
有机运动的出发点固然美好,但是企图以理想式的概念付诸实际,实在有欠理性。查尔斯王子的妹妹安妮公主就曾经批评其行为言论欠缺理论依据,因为王子本人并非生物学家。更重要的是,在争论“要有机还是不要有机”的口水战中,人们似乎忘记了一个残酷的事实,这个世界上还有很多人连最根本的温饱都还无法实现。
(Sidebar)有机食品更健康吗?
在记录片《超码的我》中,导演为了探究快餐食品对人的危害,亲身试验,连吃一个月的麦当劳。影片一经上映便掀起一阵反快餐文化的风潮。一向积极支持环保事业、有机食品的查尔斯王子则成为反麦当劳的中坚力量,年初出访阿拉伯酋长国时,王储曾疾言呼吁禁售麦当劳。
其实查尔斯王子对于快餐文化的批评不无道理。经大工业流水线产出的廉价快餐食品,除了高脂肪高热量,并无任何营养价值。《超码的我》中,本来十分健康的导演,经过麦当劳食品的“摧残”,不但体重迅速增加,健康状况急转直下,更被医生警告如果继续下去会有生命危险。
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